Akbars Chark har funnits i Göteborg sedan 1983 och grundades av Akbar Asgari som även är en av grundarna till Kville Saluhall.

Hos Akbars Chark har vi en avdelning med delikatesser, allt från kryddiga grillkorvar till rökt älgkött.

Här hittar du dessutom goda oliver, olivolja, pesto, konsververade tomater, olika sorters pasta och andra goda tillbehör till middagen och charkbrickan. Vår kunniga personal har många års erfarenhet av charkuteri och vägleder dig bland delikatesserna!

Vi har ett brett utbud från olika länder och alltid med bästa kvalité!

Välkomna in och utforska Akbars Chark utbud!

 

chark.grill@kvillessaluhall.se
tel: 031-23 34 42

Vårt sortiment

ITALIEN

Från Italien har vi flera olika salami som Ventricina, Sopressa, Finocchiona, Tryffelsalami m.m. Vi har även Salsiccia, Parmaskinka och goda tillbehör som olivoljor, pesto och tapenader.

FRANKRIKE

Från Frankrike kan vi erbjuda ankkorv, salami, bayonneskinka och goda patéer.

SPANIEN

Ett land med starka smaker som t.ex. Chorizokorvar, Ibericoskinka,  Serannoskinka från Duroc-gris och många andra smakrika korvar.

KROATIEN

Från den dalmatinska kusten har vi Prosciutto och Panceta, korvar, salami och skinkor från Baranjaprovinsen samt tryffel i olika smaker från Istrien.

VILT – Naturens egna skafferi!

Ankbröst, anklår, fasan, fransk kyckling, hel hare, hel anka, hel kanin, hjortgrytbitar, hjortinnerfilé, hjortracks, kalkonbröst, krokodilfilé, reninnerfilé, renskav skivat, renstek, renytterfilé, ripa, rådjursstek, vildsvinsstek, viltfärs, viltskav, vildsvinskotlett, älgfärs, älggrytbitar, älgstek, getkött, rökt hjortstek.